Curiosidades sobre el café descafeinado

Curiosidades sobre el café descafeinado

El café descafeinado no goza de tanta popularidad como el café con cafeína. Tendemos a eliminarlo de nuestra dieta, cuando en realidad, es una opción muy saludable para poder tomar cafés sin límites.

Estos datos y curiosidades sobre la cafeína y el descafeinado te sorprenderán:

 415e45a1-a714-5c13-683d-a8a055baa8d0.jpg  La cafeína es una sustancia que se encuentra naturalmente en la planta del café para protegerlo de los insectos depredadores y otros posibles agentes atacantes externos.

 b4ceda85-35de-8fe5-e538-38addedcc8d9.jpg Los cafés robustas tienen hasta 4 veces más de cafeína que los cafés arábicas y, de igual modo, a mayor altura de cultivo, menos cafeína desarrolla la planta.

 4a22381e-8ffb-ad3b-bd59-ac991e7312b0.jpg El descafeinado también posee propiedades antiinflamatorias, antitumorales y antimicrobianas, contribuye a controlar la diabetes de tipo 2 y  sirve para proteger las células cerebrales, ayudando a prevenir el envejecimiento neuronal y las enfermedades derivadas del mismo.

 fde830a9-d997-1c31-2197-5bbbf58f4e8c.jpg El café descafeinado está en auge. Para los verdaderos amantes del café, supone una forma de tomar café sin límites.

 ad3b237a-9693-fa1d-125e-9748537f522a.jpg En La Mexicana utilizamos un método natural de descafeinización con agua que mantiene intactas las propiedades organolépticas del café y su alta calidad.
 03218996-b0da-4d1e-aa04-872a936c35cc.jpg Sorprendentemente los Millennials (entre 24-40 años) son grandes consumidores de café descafeinado. Su consumo ha aumentado en 0.39 tazas por día según un estudio de la National Coffee Association. Se ha convertido en una tendencia para poder seguir disfrutando del café durante todo el día.

 26f1dbbb-5b59-b867-4be3-3f216a0c00b5.jpg En el mercado se suelen utilizan los cafés de peor calidad (y más baratos) para someterlos a estos procesos y destinarlos a la gama de descafeinados o solubles, sin embargo en La Mexicana utilizamos el mismo grano que destinamos a nuestros cafés con cafeína: 100% arábica y 100% Colombia Supremo 18. ¿Locura o genialidad? 
El placer de disfrutar de un buen café no debe tener horarios, ni edades, ni prescripciones médicas. 

Ahora que conoces algo más sobre el café descafeinado, ¿te animas a sumarlo a tu lista de cafés imprescindibles?
 
Café Descafeinado Natural
Café Descafeinado Natural
100% Colombia
Café Descafeinado Mezcla Suave
Café Descafeinado Mezcla Suave
100% Colombia
Café BIO Soluble Descafeinado
Café BIO Soluble Descafeinado
Frasco de 50g
Café Soluble Descafeinado
Café Soluble Descafeinado
Frasco de 100g
Café Soluble Descafeinado Caja
Café Soluble Descafeinado Caja
100 sobres individuales
Café Soluble Descafeinado
Café Soluble Descafeinado
10 sticks individuales

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