Todos nuestros cafés son 100% arábica, generalmente lavados (fully washed), de última cosecha y criba alta. Siempre recién tostados.
¿QUÉ TIPO DE TUESTE OFRECÉIS?
En La Mexicana tostamos todos los días de forma artesanal, en pequeñas cantidades, a mano y lentamente.
Existen dos tipos muy diferentes de tueste: natural y torrefacto. En La Mexicana recomendamos el tueste natural para apreciar mejor los matices originales de cada café, pero también disponemos de referencias con un porcentaje de tueste torrefacto para quienes prefieren un café más fuerte y denso.
Nuestro tueste natural: café y calor. Consideramos que los buenos cafés no han de tostarse mucho, por ello aplicamos un tueste medio a todos nuestros orígenes.
Nuestro tueste torrefacto: café, calor y azúcar. Empleamos el mismo café que para el tueste natural. En un momento concreto del tueste, añadimos un pequeño porcentaje de azúcar blanquilla para que ésta caramelice el grano, recubriéndolo y protegiéndolo de la oxidación.
¿ES POSIBLE ADQUIRIR EL PAQUETE DE CAFÉ MOLIDO?
Sí. Puedes seleccionar el tipo de molido que necesitas en el desplegable, aunque nosotros recomendamos comprar en grano y moler antes de la preparación para que el café conserve todas sus propiedades. Puedes ver todos los puntos de molido aquí.
¿CUÁNTO TIEMPO PERMANECE FRESCO EL CAFÉ Y CÓMO DEBO ALMACENARLO?
Los paquetes en los que enviamos nuestro café son apropiados para mantener el café fresco al evitar los tres factores principales del envejecimiento del café, que son la luz, la humedad y el aire. Mientras permanezcan sin abrir, tu café permanecerá delicioso durante 60 días después de ser tostado.
Una vez abierto, recomendamos utilizar el café en un plazo de 30 días. El café no caduca, no se pone malo, pero puede perder propiedades como el aroma después de un mes, especialmente si está molido.
Lo ideal es comprar paquetes de 250 g y abrirlos solamente para consumirlos. Una vez abierto guarda tu café en un lugar fresco y seco, lejos del calor y la luz, y en su envase original o en un recipiente hermético.
¿TENÉIS CAFÉ DE ESPECIALIDAD?
Sí. Los 6 orígenes puros de la gama de FANÁTICO son cafés de especialidad.
-GUATEMALA Genuino Antigua
-KENIA AA Plus
-ETIOPÍA Moca Sidamo
-INDONESIA Java WIB Jampit
- COLOMBIA Supremo Nariño El Tambo
-ZAMBIA AAA Kasama Estate
¿QUÉ CAFÉ Y MÉTODOS DE PREPARACIÓN RECOMENDAIS?
Obtenemos y tostamos granos que tienen una gran versatilidad en muchos dispositivos, por lo que el método a elegir depende de las preferencias personales.
Por ello creamos nuestro Recomendador de café, donde podrás elegir tus preferencias y te indicaremos el café que a priori más se ajusta a ellas.
En la página de producto puedes ver las notas de cata que te ayudaran a elegir el café que más se adapte a tus gustos.
También hay una serie de excelentes artículos en nuestro blog que explican los diferentes métodos de elaboración.
¿CÓMO ES EL PROCESO DE DESCAFEINIZACIÓN DE VUESTROS CAFES?
Existen diferentes formas para descafeinar el café. Nosotros optamos por la que mejor respetaba las cualidades organolépticas originales, alterando lo menos posible el sabor. En este proceso, los granos de café verde se sumergen en agua y a continuación en una sustancia natural denominada acetato de etilo, presente en muchas frutas como las fresas y los plátanos, que arrastra las partículas de cafeína de los mismos. Finalmente se lavan en agua y se secan.
Nuestro café descafeinado es 100% arábica y siempre certificado como libre de cafeína al 99,9%
¿COMO PUEDO REALIZAR UN PEDIDO?
La forma más rápida para realizar un pedido es navegar por la web y localizar los productos que quieras comprar. Puedes hacerlo de distintas formas:
Introduciendo el nombre del producto en el buscador de la tienda situado en la zona superior o por categoría de producto: dentro de los menús principales hay submenús con las categorías que te llevarán de manera intuitiva hasta el producto deseado.
Cuando encuentres el producto que quieres, añádelo al carrito. En el caso de los cafés, elige primero el tipo de molido que necesitas.
Una vez tengas todos los productos que quieres, accede a tu carrito y selecciona “Tramitar Pedido”. Si estas registrado, puedes iniciar sesión o seguir la compra como Invitado.
Deberás seleccionar la opción de envío que prefieras y la forma de pago. Por último, haz clic en “Confirma tu pedido” y recibirás un email con la confirmación del pedido.
También puedes llamarnos por teléfono y te ayudaremos con el proceso si lo necesitas.
¿CUÁLES SON LAS FORMAS DE PAGO?
Al hacer una compra online en La Mexicana, puedes utilizar las siguientes formas de pago:
üTarjeta de Crédito/ Débito
üPayPal
üTransferencia Bancaria
üBizum
üPago contrarrembolso (Este método tiene una comisión de 2€)
üPago a plazos con Sequra para nuestras cafeteras.
¿CUÁNDO SE ENVIARÁ MI PEDIDO?
Procesamos todos los pedidos de lunes a viernes y se envían por mensajería urgente (24 horas laborables), adecuadamente empaquetados.
Cada día laborable se preparan todos los pedidos recibidos antes de las 12 de la mañana y los enviamos con entrega programada para el día siguiente laborable. Por ejemplo:
- Si pides de lunes a jueves antes de las 12:00 lo preparamos en el momento y tendrás tu café al día siguiente.
- Si lo pides el lunes por la tarde lo prepararemos el martes y lo recibirás el miércoles.
- Por lo general el plazo más largo de entrega ocurre en los pedidos realizados el jueves por la tarde, que se preparan el viernes y se reciben el lunes.
- Por último, si pides durante el fin de semana (a partir del viernes a las 12:00), lo prepararemos el lunes y lo recibirás el martes.
Recuerda que los festivos en Madrid, donde tostamos el café, no podemos preparar pedidos, y los festivos en tu localidad no se pueden entregar.
¿DÓNDE ENVIAIS Y CUÁLES SON LOS GASTOS DE ENVÍO?
Actualmente realizamos envíos a toda España, nuestros gastos de envío para la Península se calculan en función del peso del pedido y las opciones son las siguientes:
Entregas en Madrid con GLS, Correos Express o Paack* en 24- 48 horas laborables:
· Hasta 1,5 kg: 3,50€
· Más de 1,5 kg: 4,50€
Entregas en España Peninsular con GLS, Correos Express o Paack* en 24- 48 horas laborables:
· Hasta 1,5 kg: 4,50€
· Más de 1,5 kg: 6,50€
*Paack dependiendo del código postal permitirá elegir una franja horaria.
Los clientes con una suscripción de café tendrán un 10% de descuento en el precio del envío (sólo valido para España Peninsular)
Para envíos a las Islas Baleares el coste es de 6,99€ hasta 4 kg. A partir de 4 kg el coste del envío será 9,99€. El plazo de entrega es de 48-72 horas laborables.
Para envíos a las Islas Canarias el coste es de 9,99€ hasta 4 kg. A partir de 4 kg el coste del envío será 15,99€. El plazo de entrega es de 5 a 10 días laborables. En ocasiones, los plazos de entrega para las Islas Canarias pueden verse modificados debido a los trámites necesarios en la aduana. El comprador será responsable del pago de los costes de aduana asociados al pedido a la recepción del envío.
También realizamos envíos internacionales. Encuentra más información y todas las tarifas aquí
¿PUEDO CANCELAR MI PEDIDO?
La preparación de los pedidos es rápida por lo que es importante que nos escribas lo antes posible para que podamos llegar a tiempo y cancelar o realizar algún cambio en tu pedido ya que una vez que se procesa, ya no podemos hacer cambios.
¿DONDE ESTA MI PEDIDO?
Una vez que el envío sale de nuestra fábrica te llegará un correo con el número de seguimiento y toda la información necesaria para saber en todo momento el estado de tu pedido.
Si ves que se está demorando más de lo habitual te aconsejamos que te pongas en contacto con nosotros en atencioncliente@lamexicana.es indicando tu número de pedido y te informaremos de la situación en la que se encuentra tu envío.
MI PEDIDO SE MARCÓ COMO ENTREGADO, AUNQUE NO LLEGÓ. ¿POR QUÉ?
A veces hay confusiones con GLS y entregan los paquetes en Parcel Shops. Por favor, revisa tu email y el enlace de seguimiento para verificar que te han informado de la entrega en uno de sus establecimientos.
Si no tienes ninguna información sobre el envío, por favor, escríbenos a atencioncliente@lamexicana.es indicándonos tu número de pedido para que podamos ayudarte.
¿PUEDO DEVOLVER PRODUCTOS?
En Cafés La Mexicana, nuestra prioridad es que quedes satisfecho y disfrutes tu café. Cada día tostamos nuestros granos enteros a pedido, por lo que no podemos aceptar devoluciones de café. Por ello, te recomendamos revisar bien el tipo de molido antes de finalizar el pedido.
En caso de que recibas un café erróneo por nuestra parte, nos haremos cargo de los gastos de envío en la devolución. Para ello escríbenos a atencióncliente@lamexicana.es dentro de los 7 días posteriores a tu compra y te indicaremos cómo proceder.
Por último, puedes cambiar cualquier artículo no perecedero que hayas comprado en un plazo de 14 días desde la fecha de entrega. Simplemente debes escribirnos un e-mail a atencioncliente@lamexicana.es, indicándonos el número de pedido, qué artículos desea devolver y el motivo. A continuación, te responderemos de inmediato con las instrucciones que debe seguir para efectuar la devolución.
MI PEDIDO LLEGÓ DAÑADO; ¿QUÉ TENGO QUE HACER?
Envía un correo electrónico a nuestro equipo de Atención al Cliente con tu número de pedido y una foto del artículo dañado (junto con una foto de la caja de envío) para que podamos ayudarte e informar a nuestro almacén. ¡Te lo solucionaremos de inmediato!
¿TENÉIS CÓDIGOS DE DESCUENTO?
Actualmente no disponemos de códigos promocionales. No obstante, te recomendamos que descargues nuestra aplicación (disponible para Android e iOS) y te suscribas a nuestra Newsletter, ya que se enviarán nuevas ofertas exclusivas.
¿TENÉIS TIENDAS FISICAS?
Sí, y nos encanta conoceros por lo que ¡Os invitamos a que vengáis a descubrirlas! Encuentra tu tienda más cercana aquí
¿EN QUÉ CONSISTE LA SUSCRIPCIÓN DE LA MEXICANA?
Hemos diseñado este servicio de suscripción para tu comodidad. Elige el café que quieres recibir, con tu tipo de molido preferido, selecciona cada cuanto tiempo quieres recibirlo y La Mexicana se encargará de que tu pedido llegue a tiempo para que nunca te falte el café en casa o en la oficina.
¿CUÁLES SON LAS OPCIONES DE LA SUSCRIPCIÓN?
Al configurar la suscripción, podrás configurar la frecuencia de la suscripción, eligiendo entre cada 15 días, cada mes, cada mes y medio o cada dos meses. En los siguientes pasos, podrás elegir el café que quieras con el tipo de molido que prefieras. Por último, también podrás añadir cualquiera de nuestros tes e infusiones o nuestros productos gourmet.
¿CUÁL ES EL GASTO DE ENVÍO Y TRANSPORTISTA DE CADA PEDIDO DE SUSCRIPCIÓN?
Los clientes con una suscripción de café tendrán un 10% de descuento en los gastos de envío. Tanto el transportista como los gastos del envío, serán los mismos que los que se elijan en el primer pedido de la suscripción. Si en alguna de las entregas decides modificar la dirección de entrega, los gastos de envío se recalcularán.
¿QUÉ MÉTODOS DE PAGO PUEDO EMPLEAR?
Las suscripciones sólo admiten pago con tarjeta
¿CÓMO Y CUÁNDO SE ME COBRARÁ?
Se cobrará periódicamente en la misma tarjeta que uses para el primer pedido de la suscripción.
¿CÓMO SE CUÁNDO ME LLEGARÁ MI PEDIDO?
Tres días antes de la entrega recibirás un email recordándote tu siguiente pedido y tendrás diferentes opciones por si deseas saltar esa entrega o necesitas que se entregue en otra dirección.
Ten en cuenta que los envíos se realizan en días laborables por lo que, si tu entrega está prevista para un día que sea fin de semana o festivo, se enviará el siguiente día laborable.
¿QUÉ PASA SI NO PUEDO RECIBIR MI PEDIDO DE SUSCRIPCIÓN?
Es posible que no te venga bien recibir tu pedido de suscripción. Si eso ocurre, te lo ponemos fácil:
Si no vas a estar en casa para recibir tu pedido, te proponemos que modifiques la dirección de entrega y así seguirás disfrutando de tu café.
Si, aun así, prefieres no recibir tu pedido, puedes saltártelo, no hay problema. Sáltalo y vuelve a recibir tu café el mes que viene.
Estos cambios puedes realizarlos desde Mi cuenta -> Suscripciones, siempre que sea con más de 48h de antelación al próximo pedido automático.
¿QUÉ OCURRE SI ME SALTO EL PEDIDO?
Te ponemos un ejemplo: Tienes una Suscripción cada mes. Tu pedido estaba previsto para el 20 de noviembre, pero decides saltártelo. El 20 de noviembre no recibirás tu pedido, pero si no realizas ninguna otra operación lo recibirás el 20 de diciembre.
¿CÓMO PUEDO MODIFICAR LOS PRODUCTOS DE MI SUSCRIPCIÓN?
Actualmente no está implementada esta opción, para hacer esto tendrías que cancelar la suscripción desde Mi cuenta -> Suscripciones y crear otra.
¿HAY PERMANENCIA O PUEDO CANCELAR MI SUSCRIPCIÓN EN CUALQUIER MOMENTO?
No hay ningún tipo de permanencia podrás cancelar tu suscripción en cualquier momento.
¿CÓMO SE CANCELA LA SUSCRIPCIÓN?
Desde Mi cuenta -> Suscripciones se pueden cancelar las suscripciones.
QUIERO ABRIR UNA CUENTA DE CLIENTE PROFESIONAL EN VUESTRA WEB. ¿CÓMO LO HAGO?
Es muy simple, solo tendrás que rellenar el siguiente formulario. Nuestro equipo comercial evaluará tu solicitud, respondiéndote en un plazo de 24-48 horas laborables.
Si no has recibido respuesta por nuestra parte, no olvides revisar primero tu carpeta de spam y si no encuentras ahí nuestro mensaje, puedes ponerte en contacto con nosotros escribiéndonos un mail a lamexicana@lamexicana.es para que un agente de Atención al Cliente se encargue de esta gestión.
QUIERO INCORPORAR BUEN CAFÉ EN MI OFICINA
En La Mexicana hemos desarrollado nuestro nuevo canal OCS para que puedas disfrutar de nuestro café, las mejores cafeteras y todos los productos necesarios para un servicio completo de café premium en tu oficina.
Disponemos de tarifas especiales y acceso privado a un catálogo exclusivo para oficina. Además de envío gratis en 24h a partir de 60€
Rellena este formulario con los datos de tu oficina y contactaremos contigo para ofrecerte la mejor solución.
TENGO UN EVENTO Y NECESITO SERVICIO DE CAFÉ
Por favor, completa este formulario de eventos y cuéntanos todos los detalles y te daremos presupuesto para alquiler, montaje, atrezzo, bollería y, por supuesto, café de La Mexicana.
Si no hemos resuelto tu consulta o quieres hacernos llegar alguna sugerencia, puedes contactar con nosotros aquí, en lamexicana@lamexicana.es o en el teléfono 913271216 de Lunes a Viernes de 7:30 - 15:30h