Desde Fanático By Cafés La Mexicana no dejamos de buscar los mejores cafés de especialidad del mundo y hemos encontrado este nuevo café de origen puro. Una selección especial de granos ruandeses.
 

Un excelente café que sorprende con un sabor dulce en taza.

Nuestro nuevo café de especialidad de Edición Limitada se cultiva al Sur del Ecuador, en la región de los grandes lagos de África, donde Ruanda prospera entre colinas, selvas y ríos. Un país pequeño con alma de gran café.

Los granos del Muteteli son 100% arábica lavados (fully washed), extendidos y secados al sol africano sobre mesas con base perforada para que circule el aire. Sensiblemente más pequeños de tamaño que sus vecinos de Kenia y Tanzania, los granos ruandeses de la variedad Red Bourbon desarrollan igualmente su particular sabor.

 

Los granos recién tostados tienen una embriagadora fragancia dulce que se traslada a la taza, donde encontramos sabores frutales que recuerdan a frutos rojos. Con cuerpo medio y acidez acentuada, el Ruanda Red Muteteli encantará a los fanáticos del espresso, pero sus notas frutales destacarán más en los métodos de filtrado o en la imperecedera cafetera italiana.