Nuevo Café de Tanzania AA Plus. Gombe Kigoma

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Nuevo Café de Tanzania AA Plus. Gombe Kigoma

Descubre el nuevo café de Tanzania
Fanático By Cafés La Mexicana continúa explorando los rincones más remotos en busca cafés excepcionales. Volvemos a territorio africano atraídos por la calidad de sus cafés y descubrimos, en un entorno salvaje, el café de TANZANIA AA PLUS. 

Un café de notas frutales cultivado en el Parque Natural de Gombe. Donde habitan protegidos los chimpancés.

¿Quién es Jane Goodall? Etóloga, naturista y Mensajera de la Paz, pionera en el estudio sobre el comportamiento de los chimpancés en Tanzania. Jane es la razón de la existencia del parque nacional de Gombe, santuario de vida silvestre, donde se cultiva este café tan especial y de escasa producción.

El concepto desarrollado en este parque nacional, evita que los chimpancés entren en contacto con los humanos. A los animales no les gusta el café, por lo que las fincas funcionan como una "barrera de cafetos" entre los hábitats salvajes de los chimpancés y otros cultivos de las poblaciones cercanas.

Una idea descaradamente brillante.

 

Nuestro nuevo café de Edición Limitada se cultiva en el fértil suelo volcánico de la región de Kigoma. Su clasificación es AA Plus, la mejor del mercado tanzano y tiene unos exóticos matices que nos recuerdan a fruta tropical.

Con cuerpo y acidez media alta es perfecto para preparaciones en frío y para café con hielo.
EL CAFÉ


GRANO: Arábica
VARIEDAD: Kent, Bourbon
REGION: Kigoma, Tanzania
ALTURA: 1.450-1.700 m
PROCESO: Lavado
CLASIFICACIÓN: AA - PLUS
CRIBA: +18 
TUESTE:  Medio
ACIDEZ: Media
Puntuación SCA: 84,5 puntos
NOTAS DE CATA: sabor afrutado con matices de fruta tropical

¡Que lo disfrutes, Fanático!
Café Tanzania AA Plus Jane Goodall Project
Café Tanzania AA Plus. Gombe Kigoma
¡Lo quiero!

Tanzania AA Plus. Jane Goodall Project está disponible en todas nuestras tiendas.
Fresco, recién tostado y molido (si lo deseas) para tu tipo de cafetera. ¡Te esperamos!
 
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