Chocolate negro BIO con aceite de oliva y sal

Chocolate negro con aceite de oliva y sal

Tableta BIO y Comercio Justo de chocolate negro con Aceite de Oliva Virgen Extra D.O.Bajo Aragón, variedad Empeltre y flor de sal de Añana. Certificado por FLO-Fairtrade (Comercio Justo) y por el CAAE (Consejo Aragonés de Agricultura Ecológica). 

Para la elaboración de este chocolate se han sustituido las grasas con las que se suele trabajar en bombonería (mantequilla, margarina o aceites vegetales) por Aceite de Oliva Virgen Extra, variedad Empeltre y en lugar de azúcar blanco refinado se ha utilizado azúcar moreno, panela, miel o stevia natural.

Producto sin gluten y sin leche. Apto para dieta vegana. Libre de Organismos Modificados Genéticamente. 
Conservar en lugar fresco y seco alejado de olores fuertes. Evitar los cambios bruscos de temperatura que ocasionan el blanqueamiento de la superficie del producto. 

Mínimo sólidos de cacao: 65%

Características

- Composición: Cacao (1)(2), Manteca de cacao(1)(2), Azúcar de caña(1)(2), Aceite de oliva Virgen Extra D.O. Bajo Aragón(2)(3), Flor de sal de Añana, Vainilla (1)(2).

(1)-Materia prima de Comercio Justo.

(2)-Materia prima procedente de Agricultura Ecológica

(3)-Materia prima de km0 (producción local)

 - Producto sin gluten, sin leche y sin soja.

- Apto para dieta vegana.

- Libre de Organismos Modificados Genéticamente.

- Conservar en lugar fresco y seco (entre 14 y 20ºC – 55% H.R.)