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Pack "Memorias de África" Edición Limitada

Origen: Varios orígenes
Formato:
¿En Grano o Molido?:
Seleccione un tipo de molido

Precio unidad:

20,00 €

Total:

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Cata en casa Memorias de África

Viaja a través de África con Fanático by Cafés La Mexicana haciendo una cata muy especial con estos magníficos cafés de origen africano.

Este pack contiene:

- Etiopía Moca Sidamo 250 gr.

- Kenia AA Plus 250 gr.

- Ruanda Muteteli Bourbon 250 gr.

Ruanda Muteteli Bourbon

Origen puro. 100% Red Bourbon, RUANDA.

Al Sur del Ecuador, en la región de los grandes lagos de África, Ruanda prospera entre colinas, selvas y ríos. Un país pequeño con alma de gran café.

Los granos de Muteteli son 100% arábica lavados (fully washed), extendidos y secados al sol africano sobre mesas con base perforada para que circule el aire. Sensiblemente más pequeños de tamaño que sus vecinos de Kenia y Tanzania, los granos ruandeses de la variedad Red Bourbon desarrollan igualmente su particular sabor.

Los granos recién tostados tienen una embriagadora  fragancia dulce que se traslada a la taza, donde encontramos sabores frutales que recuerdan a frutos rojos. Con cuerpo medio y acidez acentuada, el Ruanda Red Muteteli encantará a los fanáticos del espresso, pero sus notas frutales destacarán más en los métodos de filtrado o en la imperecedera cafetera italiana.

Es un café muy completo en cualquier preparación.

En nuestro tostadero, como siempre, tostamos el grano a mano, lentamente. Respetando los matices organolépticos ruandeses del café.

- GRANO: Arábica

- VARIEDAD: 100% Red Bourbon

- REGIÓN: Gicumbi, Nyamagabe y Kanyege

- COSECHA: marzo - abril 2021

- PROCESO: Lavado (fully washed)

- CRIBA: 15+

- NOTAS DE CATA: Suave, equilibrado, muy aromático y con mucho sabor. Sabor dulce afrutado que recuerda a frutos rojos. 

- TIPO DE CAFETERA: Perfecto para disfrutar en métodos de filtrado o émbolo, (o bien en cafetera exprés, italiana o en AeroPress si quieres potenciar esa punta de sabor africano).

- CÓMO TOMARLO: Tanto sabor se aprecia mejor degustándolo solo, pero cuenta con cuerpo suficiente como para poder tomarlo con leche.

Café Kenia AA Plus 

Uno de los mejores cafés del mundo, de sabor intenso y afrutado

Pocos cafés tienen la personalidad de los mejores Kenia, los AA Plus. Su intenso sabor despierta pasiones, te sugerimos que lo pruebes al menos una vez.

Perfecto para las cafeteras de filtro y émbolo, con las que apreciarás todos sus matices. En cafetera italiana es algo más fuerte, pero tiene sus incondicionales. 

Recomendado para tomarlo sin leche.

Café Natural Arábica lavado.

Café Etiopía Moca Sidamo 

Un café con mucha personalidad, su aroma y sabor son inconfundibles.

Etiopía es la cuna del café, donde el cafeto Arábica crece de manera silvestre. La palabra "Café" proviene de la ciudad etíope de Kaffa. Es un café de un excelente grano, con un sabor muy característico y un inconfundible y embriagador aroma.

Se aprecia mejor solo, aunque también está muy rico con leche.

Apto para todas las cafeteras.

Café Natural Arábica lavado.

El "Peso de envío" es de 1,25kgs. Este peso se utiliza para calcular los gastos de envío (en algunos productos puede ser diferente al peso real).

Los envíos de hasta 1,5 kg. tienen un coste de 2,99 € para Madrid y de 3,99 € para el resto de la Península. Los envíos de más de 1,5 kg. cuestan 3,99 € a Madrid y 5,99 € al resto de la Península (sin límite de peso). Todos nuestros envíos se hacen por mensajería urgente 24 horas.

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