Bravío.
Rarity. Origen puro. 100% COLOMBIA
Café Colombiano Gran Reserva Añejado en Barrica de Ron tres meses
Una vez más, el tiempo se pone de nuestro lado. Y del vuestro. Como Maestros cafeteros hemos creado para vosotros algo único, inédito, auténtico por derecho propio.
A 1700 metros de altura, en una finca muy especial de la región colombiana de Caldas, el café Pergamino es recogido en su momento óptimo de maduración. Después de secarlo al sol del Caribe, el grano verde envejece lentamente en barriles que en su día añejaron un Ron dorado de profundo sabor y aroma único. Allí, en el silencio sabio del roble colombiano, se transforma, ganando carácter, heredando complejos matices. Desatando su espíritu hasta convertirse en un café valiente, creado libre. De carácter rotundo y espíritu bucanero, como su nombre.
Este café lo vendemos en Grano, sin moler. Si lo prefieres molido indícanoslo en comentarios.
El maridaje perfecto entre Café, Ron y Tiempo.
CARACTERÍSTICAS
- GRANO: Arábica
- VARIEDAD: 100% Castillo
- COSECHA: 2020
- PROCESO: Lavado (fully washed)
- CLASIFICACIÓN: Rarity
- HUMEDAD: 12%
- NOTAS DE CATA: Como notas de cata encontramos notas dulces, miel, florales y sí, también recuerdos heredados de la barrica de ron. Chocolate ligero, caramelo y cítrico.
- TIPO DE CAFETERA: Perfecto para disfrutar en métodos de filtrado o émbolo.
- CÓMO TOMARLO: Sus complejos matices se aprecian mejor degustándolo solo. Nuestro consejo es moler solamente la cantidad que se va a consumir en el momento para conservar intactas sus propiedades.
PACKAGING
Botella lacrada presentada en caja individual. Todo el packaging es respetuoso con el medio ambiente. Incluye una original botella de vidrio con corcho natural y madera. Tanto las etiquetas como la caja están realizadas con papel 100% reciclado.
RECOMENDACIÓN
Recomendamos molerlo en el momento del consumo por lo que lo vendemos en grano. Si lo prefieres molido indícanoslo en comentarios.
Contiene 168 gr.
No contiene alcohol.
*Te ofrecemos el envío gratuito (Península y Baleares) para que puedas degustar este insólito café. Se aplicará automáticamente en tu compra.
Este producto está sujeto a una lista de espera y el tiempo estimado de envío puede ser entre 24 horas y siete días laborables.
